Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный закусочный торт из курицы

Вкусный закусочный торт из курицы

Мягкая и сочная закуска из куриного мяса, плавленого сырка.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • куриное филе, 400 г;
  • кефир, 450 г;
  • яйца, 2 шт;
  • мука, 4 ст.л;
  • соль, 1 ч.л;
  • перец черный, 1 ч.л;
  • орех мускатный, половина ч.л;
  • разрыхлитель, 1 ч.л.

Для приготовления начинки возьмите:

  • сыр плавленый, 180 г;
  • майонез, 250 г;
  • огурцы маринованные, 2 шт;
  • оливки, 15 шт;
  • зелень, пучок;
  • чеснок, 3 зубчика.

Рецепт приготовления:

  1. Мясо режем мелкими кусочками, добавить специи и соль и измельчить блендером.
  2. В мясной фарш добавляем кефир, муку, разрыхлитель и остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем массу. Тесто должно получиться, как для оладушек.
  3. Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.
  4. Складываем блины стопочкой.
  5. Для начинки мелко рубим зелень (укроп, лук и петрушка).
  6. Огурцы трем на крупной терке и отжимаем лишний маринад. Оливки трем также и смешиваем с огурцами.
  7. Сырки трем на мелкой терке и соединяем с остальными ингредиентами и заправляем майонезом.
  8. Формируем торт, смазывая блины начинкой. Ставим на 30 минут в холодильник.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.