Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Восточная сладость Бурфи за 15 минут!

Восточная сладость Бурфи за 15 минут!

Восточная сладость  бурфи за 15 минут . Невероятно вкусный  десерт из индийской кухни. Ни одна свадьба и ни одно празднование в Индии не обходятся без восточной сладости бурфи. Её в Индии любят и взрослые и дети. Если вы один раз попробуете эту вкусняшку, то всегда будете готовить только её. Богатый сливочный вкус бурфи не может не понравиться.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сахарная пудра - 100 гр
  • Сметана 25% - 110 гр
  • Сухое молоко  - 250 гр
  • Арахис - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления бурфи:

  1. В ковшик с толстым дном положите масло и растворите его. Добавьте сахарную пудру и размешайте, туда же добавьте сметану и постоянно мешая добиваемся однородной массы.
  2. Снимаем и полностью остужаем массу. Добавляем понемногу сухое молоко и взбиваем миксером. Постепенно масса сильно загустеет и надо будет перейти на лопатку.
  3. Масло и сухой порошок берите высокого качества, потому что это отразится на вкусе.
  4. В массу добавляем жареный арахис и хорошенько перемешиваем. Переливаем всё в форму, в которой остужать ( лучше в селиконовую) и ставим в холодильник примерно часа на четыре.
  5. Достаём из холодильника и украшаем арахисом сверху, немного его прижимаем и нарезаем на фигурки. Можете попробовать это лакомство. 

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео: 

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.