Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Воздушное творожное печенье

Воздушное творожное печенье

Ингредиенты для теста:

  • творог - 250 гр.
  • масло сливочное (размягченное) - 100 гр.
  • сахар - 100 гр.
  • соль - 1 щепотка
  • ванильный сахар - 10 гр.
  • яйцо куриное (c1 или c2) - 1 шт.
  • мука пшеничная - 350-380 гр.
  • сода - 1 ч.л. (6-8 гр. )

Для смазывания:

  • желток яичный - 1 шт.
  • вода - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешать 100 гр. размягченного сливочного масла со 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара и 1 щепоткой соли. Затем добавить 1 яйцо. Далее - 250 гр. творога. В завершении частями добавить 350 гр. муки и 1 ч. л. соды.
  2. Замесить тесто.
  3. Раскатать тесто в квадратный пласт, толщиной 5-6 мм. Обрезать края. Разделить его на части произвольной формы.
  4. Переложить их на противень, застеленный пергаментом.
  5. Смазать 1 желтком, смешанным с 1 ч. л. воды.
  6. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 25 минут.

Смотрите видео рецепт.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.