Сегодня представляем вашему вниманию супер закуску на праздничный стол. Это отличная идея закуски на Новый Год 2020! Она всегда украшает наш Новогодний стол! Несколько минут и оригинальная закуска готова, вкусно и очень быстро. Если вам понравится такая идея, будете украшать всегда свой праздничный стол.
Необходимые ингредиенты:
- Огурцы длинные - 2 шт
- Сайра консервированная - 100 гр
- Лук репчатый - половинка луковицы
- Сыр - 50 гр
- Яйца - 2 шт
- Майонез (лучше использовать домашний)
Приготовление:
- Отварить яйца. Натереть их на крупной тёрке. Также натираем твёрдый сыр.
- Очень тоненькими кубиками нарезаем лук.
- В консервированной сайре убираем самые большие косточки и сливаем всю жидкость.Затем кусочки консервированной сайры разминаем вилкой.
- Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем в эту массу майонез и всё перемешиваем.
- С помощью овощерезки нарезаем огурцы на длинные слайсы.
- С одной стороны огурца делаем на искосок ( примерно 45 градусов) небольшие надрезы, не доходя до середины слайса. Примерно на 1/3 ширины слайса.
- На один край огуречного слайса кладём начинку и сворачиваем рулетиком.
- Выкладываем нашу огуречную закуску на блюдо, надрезанными краешками вверх, как распущенный цветочек. Закуска готова. Приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.