Необыкновенный вкус! Это масло стоит попробовать! Насколько просто его готовить, вы узнаете посмотрев ВИДЕО! Как мы с вами знаем масло производится из пастеризованного молока и содержит мало здоровых и полезных веществ. А вот приготовленное самостоятельно, очень полезно, так как содержит многие витамины и минералы, найденные в сыром молоке.
Лучшие преимущества настоящего масла:
Масло содержит витамин А, который имеет первостепенное значение, когда речь идет о здоровье наших глаз, тканей, мембран, зубов и кожи, здоровья надпочечников и щитовидной железы Оно также играет важную роль в транскрипции гена. В дополнение к этому, масло может защитить от рака, из-за того, что оно содержит жирные кислоты короткой и средней цепи. Оно содержит лецитин, который имеет решающее значение для метаболизма холестерина. Масло содержит антиоксиданты, которые предотвращают ослабление артерий. Оно содержит сопряженную линолевую кислоту, которая является мощным противораковым средством, усилителем иммунитета и мышечным строителем.
Ингредиенты для приготовления домашнего масла:
- 1 литр сливок или домашней сметаны
- Морская соль, по вкусу
Приготовление:
- Охладите сливки, затем их необходимо тщательно перемешивать — это можно сделать при помощи блендера, комбайна или миксера, в течение примерно десяти минут, после чего вы получите густые взбитые сливки. Продолжайте до тех пор, пока смесь не станет зернистой, и она будет разделена на масло и пахту. В этот момент вы должны сливать пахту из масла.
- Поместите масло в дуршлаг и отделите пахту. Затем промойте масло очень холодной водой, повернув его ложкой, пока холодная вода не станет чистой.
- Домашнее органическое масло имеет длительный срок хранения и может прекрасно храниться в холодильнике 2-3 месяца.
- Вы можете создавать удивительное масло для ваших близких просто добавив в ваше масло ароматные специи и травы:
- Цедра из апельсина и лимона
- Апельсиновая цедра и сушеная клюква и свежий шалфей
- Цедра лимона и свежая петрушка
- Измельченные маслины или оливки
- Свежий базилик, нарезанный чеснок и маринованный имбирь
- Грубо измельченный черный перец и морская соль
- Также вы можете смело использовать свои любимые специи и комбинировать их, получая каждый раз разные вкусы и ароматы.