Необходимые ингредиенты:
- сыр мягкий 250 г
- ветчина 250 г
- листья салата руккола
- зелень петрушки
- лук зелёный
- огурцы 1-2 шт
- помидоры 3-4 шт
- арахис жареный 100 г
- масло оливковое или растительное 4 ст.л.
- соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
- Всю зелень промыть и высушить бумажными салфетками.
- В большую миску рвём руками листья салата и рукколы, нарезаем мелко петрушку, зелёный лук.
- Огурец режем на четверть кольцами, помидор режем небольшими кубиками.
- Адыгейский сыр нарезаем кубиками.
- Копчённую ветчину нарезаем кубиками.
- Затем обжариваем арахис и добавляем ко всем ингредиентам в салатницу.
- Добавляем соль и оливковое масло, аккуратно перемешиваем двумя ложками.
Процесс приготовления описан в видео. Живите вкусно!