Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусные заварные блины для завтрака

Вкусные заварные блины для завтрака

Заварные блины на молоке

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 400 мл молока;
  • 200 мл кипятка;
  • 200–300 г муки;
  • 3½ ст.л. масла ( без запаха)

Приготовление:

  1. Яйца перемешайте с солью, обычным и ванильным сахаром. Добавьте молоко и взбейте миксером. Постепенно влейте кипяток и продолжайте взбивать. Затем всыпать муку и постоянно перемешивать. Следите, чтобы не оставалось комков.
  2. Добавьте три ложки масла и снова взбейте тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
  3. Разогретую сковороду смазываем маслом и выпекаем блины на среднем огне, приблительно минуту с одной стороны и 30 секунд — с другой.

Заварные блины на кефире

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 4½ ст. л. растительного масла;
  • 500 мл кефира;
  • 250–280 мл кипятка;
  • 300 г муки;
  • 1/2 ч.л. соды.

Приготовление:

  1. Яйца взбить венчиком, добавить соль и сахар. Добавить масло, кефир и всё тщательно перемешать. Тонкой струйкой влить кипяток, продолжая помешивать. Засыпать муку с содой и тщательно взбить тесто, чтобы в нём не осталось комков.
  2. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блины по 1–2 минуты с каждой стороны.

Ажурные заварные блины на кефире с яблочным соком

Ингредиенты:

  • 240 г муки;
  • 250–270 мл кипятка;
  • 3 яйца;
  • 200 мл кефира;
  • 3½ ст.л. масла;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1/3 ч.л. соды;
  • 200 мл яблочного сока;
  • 1 ст.л. водки.

Приготовление:

  1. В 150 г муки постепенно вливайте кипяток и очень быстро перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Слегка остудить и добавить по очереди яйца, взбивая смесь миксером. 
  2. После соедините с кефиром, тремя ложками масла, сахаром и солью.
  3. Добавьте оставшуюся муку, соду, сок и водку. Взбейте и устраните все комки. 
  4. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
  5. Сковороду смажьте маслом и разогрейте её на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.

Заварные блины на ряженке

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 500 мл ряженки;
  • 260 г муки;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 200–230 мл кипятка;
  • 3½ ст.л. растительного масла.

Приготовление:

  1. Яйца соедините с солью и сахаром, добавьте ряженку. Понемногу засыпайте муку и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Соду растворите в кипятке и постепенно влейте жидкость в яйца с мукой. 
  2. После взбейте тесто с тремя ложками масла, избавьтесь от комков. 
  3. Накройте салфеткой и оставьте на 10–15 минут при комнатной температуре.
  4. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте тонкие блинчики примерно по минуте с каждой стороны.

Заварные блины на йогурте

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 щепотка соли;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 400 мл питьевого йогурта;
  • 260–300 г муки;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 120 мл кипятка;
  • 3½ ст.л. растительного масла.

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с солью, сахаром и йогуртом, после соедините с мукой. Соду залейте кипятком, перемешайте, добавьте в тесто и взбейте. 
  2. Оставьте блинное тесто при комнатной температуре на 5 минут, после введите в него три ложки масла и перемешайте.
  3. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте‑полторы с каждой стороны.

Приготовьте и наслаждайтесь вкусом блинов с мёдом, вареньем, сметаной, джемом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Шоколадные панкейки на кефире. Простой рецепт пошагово

Шоколадные панкейки на кефире. Простой рецепт пошагово

Аппетитные блинчики с мясной начинкой

Аппетитные блинчики с мясной начинкой

Нежные капустные оладушки

Нежные капустные оладушки

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Домашние слоёные круассаны рецепт французской кондитерской

Домашние слоёные круассаны рецепт французской кондитерской

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Салат «Черепашка» с курицей

Салат «Черепашка» с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.