Ароматный соус из козьего сыра

Не знаете чем дополнить ароматный шашлык, курицу гриль либо овощи запеченные на мангале. Тогда записывайте рецепт простого в приготовлении, но тонкого по вкусу соуса из козьего сыра. Лёгкое дополнение хорошо будет к различным тостам. Соус выходит настолько вкусным, что съедается за сутки.

Ингредиенты для приготовления:

  • Сыр козий - 150 г;
  • Огурцы - 3 шт, корнишоны;
  • Сметана - 50 г;
  • Джем - 1,5-2 ч.л;
  • Зеленый лук - 30-40 г (или кинза);
  • Семена тыквы - 5-7 шт;
  • Чеснок - 1-1,5 зубчика;

Шаги приготовления:

  1. Рекомендуем для приготовления соуса использовать блендер. В чашу для блендера поместите сметану, козий сыр и чеснок. Перебейте ингредиенты до получения однородной массы.
  2. Промойте кинзу или зелёный лук. Добавьте к ингредиентам и продолжайте взбивать.
  3. Положите корнишоны и абрикосовый джем, продолжайте взбивать в блендере. У вас должна получится однородная структура.
  4. Готовый соус можно намазать на тост или заправить ним салат.
  5. Также можно поставить соус в холодильник, накрыв пищевой плёнкой, но знайте, что там он слегка загустеет. Поэтому рекомендуем съесть его сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Ароматный соус из козьего сыра
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.