Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

У вас в холодильнике скучает капуста, и вы не знаете что из нее приготовить? Просто супы и салаты надоели? Попробуйте приготовить этот чудесный деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом! 

Здоровый, вкусный, пикантный домашний пирог с капустой и картошкой, если вы хотите сделать его полностью овощным, просто упустите бекон. Красивый пирог с хрустящей корочкой и очень нежной начинкой  - отличная идея для вкусного и здорового ужина! Немного обжаренная капуста придаст особого вкуса выпечке, а в сочетании с тонко нарезанными дольками картошки это просто райское удовольствие!

Ингредиенты:

  • капуста среднего размера - 1 шт
  • слоеное тесто - 1 упаковка
  • картофель - 2 шт
  • бекон - 50 г (по желанию)
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • оливковое масло
  • стручковый перец
  • соль

Рецепт пирога с капустой и картошкой:

  1. Очистить капусту от поврежденных листьев, нарежьте полосками. 
  2. Обжарьте дольки чеснока с оливковым маслом и перцем чили. Добавьте капусту и жарьте до готовности.
  3. Очистить картошку, нарезать тонкими ломтиками. Развернуть слоеное тесто и выложить в форму на пергаментную бумагу. Размер формы в нашем случае 20-22 см.
  4. Выложить на тесто капусту, добавить бекон и накрыть сверху картофельными дольками.
  5. Сверху посыпаем сыром, мы посыпали пармезаном. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Подавать теплым. Приятного аппетита!
     
Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.