Диетический десерт из яблок - очень вкусно!

Яблоки предварительно запеките и потом сделайте из них пюре. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество готового яблучного пюре.

Ингредиенты:

  • Яблочное пюре 700 г 
  • Яйцо 4 шт. 
  • Сахар 250 г 
  • Пшеничная мука 250 г 
  • Ванильный сахар 10 г 
  • Разрыхлитель 6–8 г 
  • Рапсовое масло 125 мл 
  • Вода 125 мл 
  • Йогурт 500 г 
  • Лимонный сок 1 ст. л. 
  • Сахарная пудра 50 г 
  • Ванильный пудинг 500 г 
  • Бисквитное печенье 2–4 шт. 
  • Корица по вкусу

Приготовление:

  1. Яичные желтки отделите от белков. Белки взбейте миксером до состояния пены.
  2. Желтки смешайте с обычным и ванильным сахаром и также взбейте до пенообразования. 
  3. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, затем постепенно добавьте масло и воду. 
  4. Последними добавьте в смесь взбитые яичные белки. 
  5. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправте в разогретую до 180 ° C духовку. Выпекайте 20–25 минут. 
  6. Смешайте яблочное пюре с натуральным йогуртом и лимонным соком, добавьте сахарную пудру (ориентируйтесь на свой вкус) и пудинг. 
  7. Мусс должен получиться густым. Готовый бисквит выньте из духовки и остудите. 
  8. Бисквитное печенье измельчите в крошку, посыпьте ею поверхность бисквита (это нужно, чтобы впиталась лишняя жидкость и нижний слой теста не размок). 
  9. Сверху выложите яблочный мусс. Оставьте готовый десерт в прохладном месте на 8–12 часов (можно на ночь). 
  10. Перед подачей посыпьте корицей. 

Мы согласны, что это лакомство требует определенных усилий при готовке. Но ведь оно того стоит: нежное, ароматное, диетическое! Готовьте сами и с друзьями не забывайте делиться!

Диетический десерт из яблок - очень вкусно!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.