Фетучини в сливочном соусе с пармезаном

Макаронные изделия, будь то спагетти, макароны, рожки, ракушки, фетучини, бантики и т.д. – отличный способ пообедать или поужинать. Фетучини- идеальная еда, ведь они очень вкусные, сочетаются со множеством соусов, подходят как гарнир к большинству мясных блюд, а затраты на них минимальные — по цене, по времени и по сложности приготовления.

Предлагаем вам простой рецепт для ужина, который готовится очень быстро, но еще быстрее съедается, ведь в нем фетучини сочетаются с пармезаном и чесноком. Представляете, какой аромат?

Ингредиенты для приготовления:

  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Бульон куриный - 2 стакана;
  • Молоко - 1 стакан;
  • Сливочное масло - 2 ст.л;
  • Спагетти - 250 г (фетучини);
  • Сыр пармезан - 1/4 стакана, тертый;
  • Петрушка - для украшения;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. В объемной сковороде обжарьте чеснок до светло-коричневого цвета.
  2. Влейте бульон, молоко и добавьте сливочное масло. Помешивайте, пока масло не растает.
  3. Добавьте макаронные изделия, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Распределите фетучини так, чтобы они все были покрыты жидкостью.
  5. Готовьте пасту на медленном огне, пока бульон не выпарится в густой кремообразный соус.
  6. Всыпьте пармезан и перемешайте.
  7. Выложите готовое блюдо на тарелку и украсьте свежей петрушкой.
  8. Это простое блюдо отличается роскошным вкусом, оно достаточно легкое, быстро готовится, что идеально подойдет для ужина в будний день. К тому же, все выполняется всего лишь в одной сковороде — вам не придется марать и мыть горы посуды!
Фетучини в сливочном соусе с пармезаном
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.