Как приготовить настоящий шоколадный клафути с вишней в домашних условиях

Хотите приятно удивить своих близких? Воспользуйтесь нашим подробным рецептом и приготовьте им французский десерт - шоколадный клафути с черешней. Этот пирог-запеканка станет шикарным украшением каждого стола, а ваши труды окружающие оценят по достоинству.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Мука — 80 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Молоко коровье — 300 мл
  • Цедра лимона
  • Вишня ( или черешня) — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 2 ч.л.
  • Масло сливочное — 1 ч.л.

Простой рецепт клафути:

  1. В глубокой миске смешайте цедру одного лимона, 3 яйца, перемешайте.
  2. Добавьте 80 г муки, 50 г какао-порошка, 120 г сахара, 300 мл молока, тщательно взбейте миксером до получения однородной, жидкой массы.
  3. Круглую форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите на дно 1 ст. свежих черешен без косточки (можно использовать замороженные, предварительно разморозив их, слейте сок), залейте подготовленным тестом, распределите по всей поверхности.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте клафути в течение 45 - 50 минут. Готовность проверьте спичкой или деревянной шпажкой.
  5. Готовый клафути выньте из духовки, немного остудите прямо в форме, переложите на красивое блюдо, сверху посыпьте 2 ч.л. сахарной пудры для украшения, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

На нашем сайте вы найдете еще больше простых рецептов приготовления оригинальных французских десертов, ищите их в соответствующей рубрике. Радуйте своих домочадцев вкусной выпечкой!

Как приготовить настоящий шоколадный клафути с вишней в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.