Необычные, очень вкусные и красивые оладьи с нежным творогом украсят каждый стол, порадуют ваших домочадцев, идеально подойдут к завтраку. Приготовить их очень просто, почему бы не порадовать своих родных?
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 ст.л. сливочного сыра или творога, измельченного в блендере
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. сахара или стевии
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Отделите белки от желтков. В глубокой емкости смешайте 3 желтка, 3 ст.л. сливочного сыра или творога, измельченного в блендере, небольшую щепотку соли, ½ ч.л. сахара, тщательно перемешайте до получения однородной смеси.
- В отдельной глубокой емкости смешайте 3 белка, ½ ч.л. разрыхлителя, тщательно взбейте с помощью миксера до образования пышной массы.
- Соедините взбитые белки с творожной массой, тщательно размешайте.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой.
- С помощью половника выложите на пергамент небольшое количество полученной массы на некотором расстоянии друг от друга.
- Отправьте противень с оладьями в духовку для запекания на 20 минут, не больше, до образования золотисто-коричневого цвета.
- Готовые оладьи выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите. Можно подавать к столу с плавленым сыром, творожным кремом, сливочным маслом, паштетом, джемом. Приятного всем аппетита!