Моченые яблоки в банках

Продукты на 2 кг яблок:

  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 150 г меда
  • Листья винограда и смородины

Способ приготовления:

  1. Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить. Снять с огня и сразу вылить на яблоки.
  2. Добавить листья винограда и смородины. Сверху положить тарелку и поставить груз. Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель.
  3. Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки. Маринад процедить и залить им яблоки. Приятного аппетита!
Моченые яблоки в банках
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.