Паштет из курицы пошаговый рецепт

Вкуснее колбасы! Готовится из куриного филе, причем всего 30 минут, а результат просто поражает! Паштет станет мега-хитом в Вашей семье! Колбасу больше не будете  покупать. Просто попробуйте и Вы сами всё поймёте. 

Состав продуктов: 

  • филе куриное – 400 грамм 
  • 70 миллилитров бульона (в котором варили мясо) 
  • морковь – 200 грамм 
  • репчатый лук – 2 штуки 
  • масло сливочное – 70 грамм 
  • чеснок – 2 зубчика 
  • лавровый лист – 1 штука
  •  перец душистый – 2 штуки
  • перец черный молотый 
  • соль 
  • масло растительное – для жарки 

Пошаговый процесс приготовления: 

  1. Заранее надо будет отварить курицу до готовности. Куриное филе варим 30 минут, в бульон кладем соль, лавровый лист, душистый перец. 
  2. Очищенные от шелухи головки репчатого лука мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, чеснок мелко рубим. 
  3. На сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем его до легкой золотистости. 
  4. После чего добавляем морковь и тушим овощи вместе, до готовности моркови. 
  5. Затем в сковороду отправляем чеснок, тушим еще 2-3 минуты. 
  6. Вареную и остывшую грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем ее в чашу блендера, туда же выкладываем овощи со сковороды. 
  7. Наливаем в блендер 70 миллилитров бульона, солим, перчим (по вкусу), кладем сливочное масло и измельчаем до состояния однородной массы. 
  8. Готовый куриный паштет ставим в холодильник на 3 часа. После чего его можно намазать на кусочки хлеба и подать на стол.

Приятного аппетита!  Другие рецепты чудесных блюд смотрите на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Паштет из курицы пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.