Рецепт французского омлета с сыром

Как приготовить настоящий французский омлет с сыром в домашних условиях? Вот наш пошаговый рецепт его приготовления, возьмите себе на заметку, порадуйте близких. К тому же для этого не нужно молоко.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 50 - 70 г сливочного масла
  • 50 г сыра
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт французского омлета:

  1. На сковороде растопите на медленном огне 50 - 70 г сливочного масла.
  2. В небольшую миску разбейте 2 яйца, проколите желтки вилкой, посолите, поперчите по вкусу, взбейте вилкой или венчиком до получения однородной массы.
  3. В эту же миску влейте растопленное масло, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Вылейте на сковороду взбитые яйца, распределите по всей поверхности, оставьте на 5 - 6 секунд, чтобы яйца слегка сварились.
  4. 50 г твердого сыра потрите на терке, немного свежей зелени помойте, обсушите, измельчите ножом.
  5. Посыпьте омлет тертым сыром, аккуратно с помощью лопатки сверните омлет в рулет. Выложите омлет на тарелку, посыпьте зеленью, можно сразу же подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Рецепт французского омлета с сыром
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.