Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму

Старый добрый проверенный годами рецепт засолки огурцов с чесноком. Хорошо сохраняются даже под капроновой крышкой!

Ингредиенты на 3-литровую банку огурцов:

  • неполный граненый стакан (рюмка на 100 мл) соли (на палец не полная),
  • 1 ст. ложка перца черного молотого,
  • 1 ст. ложка чеснока (выжатого).

Приготовление:

Все сложить в банку, залить холодной водой, закрыть капроновой крышкой и поставить в погреб.

Соленые огурцы на зиму. Белый налет — это плесень? Ответ на комментарий
Нам написали:

«Добрый день, в августе сделала по вашему рецепту, точь в точь, свои с огорода, огурцы.На днях спустилась в погреб а они все плесенью покрылись. Жалко столько огурцов перевела.»

Ответ бабушки в видео:

Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.