Готовим сегодня вместе очень вкусное и красивое блюдо: запеченные куриные котлетки с гарниром «Полосатый рейс».
Ингредиенты для котлет:
- 1 куриная грудка (филе)
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- 1 ч. ложка зерновой горчицы
- 1 ч. ложка кетчупа
- специи соль
- 2-3 ст. ложки муки
Для гарнира:
- 6-7 картофелин
- 5-6 помидор
- 0,5 луковицы
- оливковое масло для смазки формы
- 2 зубчика чеснока
- около 100 гр. любого сыра
- 1 яйцо
- 150 гр. молока.
- 100 гр. сметаны
Пошаговый рецепт приготовления запеченных куриных котлеток с гарниром «Полосатый рейс»:
- Из грудки приготовить куриный фарш. Разбить в него яйцо. Добавить остальные продукты. Все хорошо перемешать.
- Для приготовления гарнира картофель очистить и нарезать крупными ломтиками.
- Отварить в подсоленной воде до готовности. Также режем помидоры.
- Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами, по краям формы. А в серединку котлетки из фарша.
- По краям котлеток — репчатый лук полукольцами. И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока.
- Ставим для запекания в горячую духовку 180 град на 35-40 мин. После этого готовое блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!