Очень полезные, витаминные салаты из сырой свеклы станут шедевром на каждом столе, приятно удивят и порадуют ваших близких!
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 100 г грецких орехов
- 3 зуб. чеснока
- 1 морковь
- 3 ст. л. майонеза
Способ приготовления:
- 1 морковь и 1 свеклу очистите от кожуры, помойте, натрите на терке, отправьте в одну глубокую емкость.
- Добавьте сюда 3 зубчика чеснока, пропущенного через специальный пресс.
- 100 г грецких орехов измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку.
- Добавьте орехи в емкость с морковью и свеклой, заправьте 3 ст.л. майонеза.
- Готовый салат выложите на красивое блюдо, можно подавать к столу.
Необычный салат из сырой свеклы с сочными яблоками
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 2 средних яблока
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. растительного масла
- свежая зелень петрушки, укропа, базилика
Способ приготовления:
- 1 свеклу очистите от кожуры, помойте, натрите на терке.
- 2 яблока среднего размера помойте, натрите на терке, добавьте к свекле.
- В эту же емкость добавьте 1 ст.л. меда, сбрызните 3 ст.л. лимонного сока, оставьте на 10 минут немного замариноваться.
- После этого полейте 1 ст.л. растительного масла, посыпьте рубленой зеленью и немного посолите, тщательно перемешайте. Выложите в красивый салатник, можно подавать к столу.
Изумительный салат из сырой свеклы с капустой
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 200 г белокочанной капусты
- 3 ст. л. льняного масла
- 1 капуста кольраби
- 2 яблока
- 1 ст. л. лимонного сока
Способ приготовления:
- На терке натрите капусту кольраби, 1 свеклу, 2 яблока, отправьте в одну миску.
- 200 г белокочанной капусты мелко нашинкуйте с помощью ножа, отправьте к свекле, сбрызните 1 ст.л. лимонного сока.
- Добавьте 3 ст.л. льняного масла, тщательно перемешайте. Выложите в красивую емкость, украсьте измельченной зеленью, можно подавать к столу.
Восхитительный салат из сырой свеклы с нежным йогуртом
Ингредиенты:
- 150 г чернослива
- 150 г грецких орехов
- 1 сладкая свекла
- 150 мл йогурта
- 1 ч. л. мёда
Способ приготовления:
- 150 г чернослива поместите в небольшую глубокую емкость, залейте кипятком и оставьте на 30 - 40 минут немного пропариться.
- 1 сладкую свеклу натрите на терке, выложите в глубокую миску, добавьте разбухший измельченный с помощью ножа чернослив.
- 150 г грецких орехов измельчите ножом, отправьте в миску со свеклой. Залейте сюда же 1 ч.л. меда и 150 мл йогурта, тщательно перемешайте.
- Выложите готовый салат на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Необыкновенный салат из сырой свеклы с нежным сыром
Ингредиенты:
- 2 небольшие свеклы
- 2 моркови
- 3 зуб. чеснока
- 150 г сыра фета или мягкой брынзы
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец, зелень петрушки
Способ приготовления:
- 2 небольшого размера свеклы и 2 морковки очистите от кожуры, помойте, обсушите, натрите на терке, отправьте в одну миску.
- 3 зубчика чеснока пропустите через специальный пресс, добавьте к потертым овощам.
- 150 г сыра фета или мягкой брынзы порежьте маленькими кусочками, добавьте к овощам. Посолите, поперчите, заправьте салат 2 ст.л. сметаны, посыпьте измельченной зеленью, тщательно перемешайте.
- Выложите готовый салат на красивое блюдо, подавайте к столу. Приятного вам аппетита!