Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

6 лучших щелочных продуктов, на которые стоит обратить внимание!

6 лучших щелочных продуктов, на которые стоит обратить внимание!

Потребление щелочных продуктов очень важно для поддержания баланса в нашем организме, так как кислая среда может способствовать развитию заболеваний и появлению различных проблем со здоровьем.А вы знаете, что лучший способ обезопасить себя от развития серьезных заболеваний, это поддерживать кислотно-щелочной баланс крови?

Многие не придают значения этому факту, но различные нарушения в организме появляются и развиваются именно тогда, когда этот баланс нарушается и среда становится кислой. Причина всему — неправильное питание. 

К сожалению, сегодня рынок пищевой продукции перенасыщен блюдами повышенной калорийности и кислотности. Обработанные злаки (рафинированные), полуфабрикаты, красное мясо, — это лишь часть длинного списка продуктов, обладающих данными негативными свойствами.

Если же прибавить к этому стресс и токсичные вещества, выбрасываемые в окружающую среду, то нет ничего удивительного в том, что с каждым годом в мире становится все больше больных людей. Однако благодаря продуктам, богатым антиоксидантами и необходимыми питательными веществами, можно держать уровень pH (кислотно-щелочной баланс крови) под контролем. Очень важно включить их в свой ежедневный рацион. Это позволит избежать негативных последствий.

Продукты, поддерживающие кислотно-щелочной баланс крови

1. Шпинат

Одним из наиболее полезных продуктов с точки зрения питательной ценности является шпинат.  В нем содержатся витамины, минералы, белки и пищевые волокна (клетчатка), которые благотворно сказываются на функционировании органов нашего тела. Как и другие овощи зеленого цвета, шпинат богат хлорофиллом, подщелачивающим веществом, очень полезным для крови.

Потребляя шпинат, вы обеспечите свой организм:

  • витаминами (А, С, В2, В9, Е и К);
  • минеральными веществами (марганцем, магнием, калием, кальцием и железом);
  • диетическими пищевыми волокнами.

2. Цветная капуста

Цветная капуста относится к овощам из семейства крестоцветных. В народной медицине они ценятся благодаря свойству очищать организм от токсинов и снижать уровень холестерина в крови. В цветной капусте также содержится большое количество антиоксидантов, которые ингибируют окислительные процессы и замедляют рост некоторых видов раковых клеток. Пусть цветная капуста не так популярна, как другие овощи, рекомендуется потреблять ее регулярно, чтобы восстанавливать и поддерживать кислотно-щелочной баланс крови и всего организма.

Цветная капуста является источником:

  • витаминов (А, С и К);
  • глюкосинолатов;
  • хлорофилла;
  • минеральных веществ (калия, цинка и железа).

3. Огурец

Главное преимущество огурца заключается в том, что он на 95% состоят из воды. Это не только делает его одним из самых низкокалорийных продуктов, но также одним из наиболее щелочных. В огурце содержится значительное количество антиоксидантов, например, таких, как лигнаны. Они эффективны для профилактики различных хронических заболеваний. Но самое лучшее — это его универсальность, ведь огурец можно включить в огромное количество блюд.

В огурце содержатся следующие питательные вещества:

  • витамины (А, С, К и витамины группы В);
  • минеральные вещества (магний, селен, медь, калий, железо и цинк).

4. Брокколи

Брокколи — настолько питательный и полезный продукт, что ее желательно есть по 4 порции в неделю. Этот овощ является источником хлорофилла, антиоксидантов и диетических пищевых волокон, которые снижают уровень кислотности крови и способствуют выведению токсинов.  Брокколи рекомендуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, поддержания обменных процессов в организме и укрепления иммунной системы.

Это источник таких питательных веществ, как:

  • витамины (А, В2, В6, В9, С и К);
  • минералы (марганец, калий, магний и кальций);
  • растительный белок.

5. Авокадо

Многие люди сознательно исключают авокадо из своего рациона, так как 85% его калорий приходятся на жиры. Делать так — большая ошибка. В отношении авокадо речь идет о полезных жирах, а не о тех, что виновны в появлении лишнего веса. Более того, авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови и способствует повышению липопротеинов высокой плотности. Оно снижает кислотность в организме и защищает от развития воспалительных процессов.

В авокадо вы можете найти:

  • диетические пищевые волокна;
  • витамины (В5, В6, В9, С и К);
  • калий.

6. Лимоны

Из-за вкуса, которым обладает лимон, многие считают, что он относится к кислотным продуктам. На самом деле это не так: лимон — самый что ни на есть щелочной продукт.  В каждом фрукте уровень pH достигает отметки 9,0. В процессе пищеварения лимон способствует подщелачиванию крови. 

Кроме того, лимон — это источник:

  • витаминов (А, С и Е);
  • минеральных веществ (калия, железа, цинка и магния);
  • диетических пищевых волокон;
  • антиоксидантов.

Вышеперечисленные продукты обладают подщелачивающими свойствами, и их можно смело включать в свой ежедневный рацион.

Постарайтесь потреблять их регулярно и заменить ими продукты, способствующие повышению кислотности в организме.

Похожие рецепты

Ферментированный чай из сосновой хвои

Ферментированный чай из сосновой хвои

Традиции и обычаи Старого Нового года. Васильев вечер 2021

Традиции и обычаи Старого Нового года. Васильев вечер 2021

Эффективное лечение стоматита народными средствами

Эффективное лечение стоматита народными средствами

Новый Год 2021: год какого животного, как пройдет и в чем встречать

Новый Год 2021: год какого животного, как пройдет и в чем встречать

Поделки из конфет своими руками

Поделки из конфет своими руками

Лечебные свойства куркумы: применение и рецепты

Лечебные свойства куркумы: применение и рецепты

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Домашние слоёные круассаны рецепт французской кондитерской

Домашние слоёные круассаны рецепт французской кондитерской

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Бездрожжевой хлеб «8 злаков» на быстрой кефирной закваске

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.