Представляем Вам рецепт овсяно-сырного пирога, вкусного и правильного завтрака. Готовить его можно и к обеду. В таком пироге есть все необходимое для полноценного питания (белки, жиры и углеводы). Получается он вкусным и очень нежным.
Необходимые продукты:
- обезжиренный творог — 400 гр
- молотые овсяные хлопья — 90 гр
- яйцо — 1 шт
- белок — 1 шт
- твердый сыр — 150 гр
- соль
Начинаем приготовление:
- В миску всыпаем творог, просеиваем муку и добавляем яйцо с белком. Все перемешиваем до однородной массы.
- Берем форму для выпекания, промазываем маслом и выкладываем часть теста. Распределяем его равномерно по дну.
- Твердый сыр натираем на терке и выкладываем на подготовленную основу. Солим по вкусу. Затем накрываем оставшейся частью теста. И присыпаем небольшим количеством сыра.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем изделие 30 минут (до золотистого цвета). Подаем с восхитительным свекольным соусом, приготовленным по рецепту, который мы представляем в нашей статье.
Представляем Вам рецепт вкусного свекольного соуса, который подходит к любому блюду. Готовится он просто, получается очень аппетитный и слегка остренький. В соус лучше добавлять домашний майонез. Рецепт приготовления домашнего майонеза также можете прочитать в этой статье.
Необходимые продукты для свекольного соуса:
- сметана — 1/2 ст
- свекла — 1 шт
- майонез — 1/2 ст
- лук — 70 гр
- хрен — 2 ст.л
- маринованный огурец
Начинаем приготовление свекольного соуса:
- Свеклу промываем и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и варим до готовности. Готовую свеклу остужаем, затем очищаем и нарезаем на крупные куски.
- Очищаем от кожуры лук.
- Перекладываем в чашу для блендера свеклу, лук, маринованный огурец и хрен. Добавляем майонез и сметану. Все взбиваем до однородного состояния. Перекладываем в соусник и подаем к столу.
Представляем Вам рецепт вкусного домашнего майонеза на желтках. Вместе с таким майонезом-заправкой, привычные салаты станут ароматнее и приобретут совершенно новый вкус.
Ингредиенты для домашнего майонеза на желтках:
- желтки яичные — 2 шт
- растительное масло (желательно рафинированное) — 9 ст.л
- горчица сухая — 0,5 ч.л
- лимонный сок — 1 ч.л
- соль — 0,5 ч.л
- сахар — 0,5 ч.л
Приготовление:
- Отделяем желток от белка. Кладем его в миску, добавляем соль, горчицу, сахар. Все ингредиенты смешиваем с помощью миксера.
- Добавляем в полученную смесь растительное масло. Продолжаем взбивать. Следим чтобы масло равномерно перемешалось с желтком. Доводим смесь до загустения.
- Выдавливаем сок из лимона и добавляем его в соус. Еще раз взбиваем.
- Готовый майонез перекладываем в баночку с крышкой и ставим в холодильник. Приятного аппетита!