Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Аппетитный рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Аппетитный рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Рулеты из лаваша пользуются популярностью на любом столе, и будничном и праздничном. Иногда хочется придумать что-нибудь новенькое и оригинальное, что сможет покорить всех. Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски из лаваша, которая будет прекрасным дополнением к основным блюдам. Начинка будет из шпротов, яиц, сыра и петрушки. После получасовой пропитки в холодильнике это безумно вкусно. 

Ингредиенты: 

  • Твёрдый сыр - 120 гр
  • Огурец - 1 шт
  • Лаваш - 200 гр
  • Шпроты - 100 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Куриные яйца - 2 шт
  • Зелень петрушки - 10 гр
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец  - по вкусу
  • Майонез - 2 ст.л.

Как приготовить рулет из лаваша со шпротами и огурцом:

  1. В первую очередь предварительно отвариваем вкрутую яйца. После чего остужаем их, очищаем и, используя терку, натираем на мелкой фракции.
  2. На этой же фракции натираем твердый сыр и объединяем с яйцом. Добавляем майонез, соль и черный молотый перец, а также чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
  3. Теперь, используя овощечистку, тонко нарезаем свежий огурец.
  4. После чего раскладываем лаваш и смазываем его поверхность половиной подготовленной смеси.
  5. Затем на один край раскладываем огуречные ленты.
  6. Накрываем вторым листом лаваша и тоже смазываем его смесью из яиц и сыра.
  7. На одну сторону в два ряда размещаем шпроты. Оставшуюся часть присыпаем измельченной петрушкой.
  8. Теперь плотно сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник хотя бы на полчаса.
  9. По истечении нужного времени пищевую пленку удаляем, а рулет нарезаем порционными кусочками и подаем как холодную закуску. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.