Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый рецепт булочек из дрожжевого теста

Быстрый рецепт булочек из дрожжевого теста

Представляем вашему вниманию рецепт быстрых булочек из дрожжевого теста. Они получаются очень мягкими, ароматными и вкусными, а главное, готовятся не более 1 часа. Для этих булочек требуется чуть больше дрожжей, чем в большинстве других подобных рецептов, но зато их можно сразу формировать из теста, как только его замесите. 

Необходимые ингредиенты: 

  • 2 больших яйца, взбитых 
  • 3 пакетика (по 7 гр.) активных сухих дрожжей 
  • 1 и 3/4 ст. тёплой воды 
  • 0,5 ст. мёда 
  • 0,5 ст. растопленного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать тесто 
  • 2 ч. л. соли + дополнительно, чтобы посыпать 
  • 4-6 ст. муки + дополнительно по необходимости 

Как приготовить быстрые булочки: 

  1. Смешиваем в чаше стационарного миксера, дрожжи и тёплую воду. Оставляем на 5 минут, пока дрожжи не вспенятся. 
  2. Вмешиваем мёд, затем на низкой скорости миксера добавляем яйца, 0,5 ст. растопленного сливочного масла и солим. 
  3. По одному стакану всыпаем медленно муку и месим, пока она полностью не вмешается, и тесто не будет отставать от стенок чаши. Если тесто получилось слишком липкое, нужно добавить муки. 
  4. Формируем булочки желаемой формы, разделив на 20-24 равные порции. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, на равном расстоянии друг от друга. Отставляем примерно на 20 минут, чтобы тесто поднялось в два раза. Смазываем булочки растопленным сливочным маслом. 
  5. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 180°С градусов, на 25 минут, пока верхушки булочек не подрумянятся. Достаём из духовки, дополнительно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем небольшим количеством соли. Подаём булочки к чаю или вместо хлеба к горячим блюдам.

Готовьте  с удовольствием! Желаем всем приятного аппетита!

Примечание. В рецепте используются мерные ёмкости объёмом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.  

Похожие рецепты

Простой рецепт булочек с яблоками

Простой рецепт булочек с яблоками

Несладкие слоёные рулетики

Несладкие слоёные рулетики

Аппетитные слоистые булочки на сливочном масле

Аппетитные слоистые булочки на сливочном масле

Домашние слоистые булочки на простокваше

Домашние слоистые булочки на простокваше

Картофельные булочки без глютена

Картофельные булочки без глютена

Вкусные булочки «Улитки» - рецепт, который стоит сохранить!

Вкусные булочки «Улитки» - рецепт, который стоит сохранить!

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить крем для «Сметанника»

Как приготовить крем для «Сметанника»

Как приготовить салат из огурцов и моркови

Как приготовить салат из огурцов и моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Испечь хлеб без дрожжей

Испечь хлеб без дрожжей

Салат «Черепаха» с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.