Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить кавказские котлеты пошаговый рецепт

Как приготовить кавказские котлеты пошаговый рецепт

Ингредиенты: 

  • Куриный фарш – 300 г
  • Зелень: кинза, укроп, зеленый лук – 1 пучок
  • Хлеб пшеничный – 70 г
  • Яйцо — 1 штука
  • Лук – 1 большая головка
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Масло растительное для жарки.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Мука – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Хлеб ломаем на кусочки и заливаем теплой кипяченой воды, разминаем до однородности. Затем добавляем в фарш.
  2. Нарезаем мелко лук и чеснок, добавляем в фарш.
  3. Хорошенько перемешиваем и вбиваем яйцо.
  4. Рубим мелко зелень и добавляем в фарш, солим, перчим и снова перемешиваем.
  5. Формируем длинные котлетки, обваливаем каждую в муке и обжаривеам на сильном огне с двух сторон.
  6. Протушиваем около 20-25 минут. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.