Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт яблочного пирога

Простой рецепт яблочного пирога

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления яблочного пирога от итальянских кулинаров. В нём очень много яблок и мало теста. Пирог готовится очень быстро, а получается  очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху. Рекомендуем приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирог.

Необходимые ингредиенты:

  • 150 гр. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 1 кг. яблок;
  • 3 яйца;
  • 120 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки;
  • 150 мл. молока;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • цедра 1 лимона;
  • щепотка соли;
  • 30 гр. сливочного масла.

Рецепт яблочного пирога по-итальянски:

  1. Очищаем яблоки от кожицы и семян. Затем нарезаем тонкими слайсами (либо можно натереть, с помощью специальной насадки на кухонном комбайне).
  2. Смешиваем муку с разрыхлителем, солью и корицей.
  3. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Добавляем молоко и еще немного взбиваем.
  4. Частями вмешиваем мучную смесь и замешиваем тесто. Оно подолжно плучиться немного жидковатым.
  5. В тесто добавляем цедру лимона и яблоки. Все хорошо перемешиваем.
  6. Прямоугольную форму для выпечки размером 20х30 см. застилаем пергаментом, выливаем тесто и разравниваем.
  7. Сверху раскладываем охлажденное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и посыпаем 2 ст.л. сахара.
  8. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 180°С градусов  на 40-50 минут, до румяной корочки сверху.
  9. Готовый пирог остужаем 10 минут в форме на решетке, а затем достаём из формы и снимаем бумагу.

Нарезаем пирог на квадратные кусочки и наслаждаемся вкусом. Готовьте с удовольствием! Желаем всем приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.