Различные запеканки — настоящие палочки-выручалочки работающих хозяек. Достаточно смешать все ингредиенты, пока разогревается духовка, и запечь. Поэтому сегодня мы предлагаем Вам приготовить запеканку из бананов, творога и йогурта — можно подать ее на завтак, ужин или в качестве десерта. Подойдут и недозрелые, и перезрелые плоды!
Десерт получается в меру сладким и без сахара, но можно его дополнительно подсластить. Самый полезный вариант — полить мёдом или кленовым сиропом, но можно побаловать себя шоколадным, карамельным или ягодным соусом, посыпать орехами. Всё зависит только от ваших предпочтений! Тратим на подготовку каких-то 5 минут, а через полчаса уже подаём к столу. Бананы вкусно в сыром виде, но так получается еще вкуснее!
Ингредиенты на 5 порций:
- Банан 5 шт.
- Лайм 1 шт.
- Творог 200 г
- Йогурт 100 г
- Мёд 30–50 г
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
- Очистите бананы, разрежьте пополам вдоль, взбрызните соком лайма или лимона. Выложите в форму для запекания.
- Смешайте с помощью блендера творог с яйцом и йогуртом. Залейте смесью половинки бананов.
- Запекайте около 20–30 минут при 180 градусах.
- Поместить в заранее нагретую духовку до 180 градусов, выпекать примерно 20–30 минут.
Дайте готовой запеканке слегка остыть и подавайте, полив мёдом. Обязательно приготовьте это змечательное блюдо и поделитесь его рецептом с друзьями!