Бисквитное печенье

Очень простое бисквитное печенье, простое в приготовлении, простое на вкус. Его смело можно использовать при приготовлении Тирамису.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 гр. сахара
• пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 140 гр. муки

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую, устойчивую пену.
2. Соединить муку, соль, разрыхлитель. Очень аккуратно смешать яйца с мукой.
3. Тесто выложить в конверт и отсадить печенье на противень, который необходимо застелить пекарской бумагой.
4. Оставляйте между печеньями расстояние в пару сантиметров, т.к. они немного поплывут.
5. Духовку разогрейте до 180 градусов.
6. Для придания изюминки, перед выпечкой печенье можно посыпать измельченным орехом, маком, корицей…
7. Выпекать 10 минут, остудить на решетке. Приятного чаепития!