Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт консервированных огурцов на зиму

Рецепт консервированных огурцов на зиму

Предлагаем Вам друзья пошаговый рецепт приготовления заготовления консервированных огурчиков в домашних условиях. Благодаря горчичной заливке, огурчики получили свой пикантный остренький вкус. Готовим с любовью!

Ингредиенты (на банки емкостью 0,5 л):

  • Огурцы — 4 кг
  • Сахар — 1 стакан
  • Горчица сухая — 2 ст. л.
  • Чеснок- 1 головка
  • Уксус 9% — 1 стакан
  • Масло растительное — 1 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Перец молотый — 1 ст. л.
  • Соль — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Помытые огурцы разрезать на четыре части вдоль.
  2. Смешать сахар, соль, перец и сухую горчицу.
  3. Кладем огурцы в таз и засыпаем смесью.
  4. Добавляем растительное масло, измельченный чеснок, воду и уксус. Перемешиваем.
  5. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
  6. Затем раскладываем огурцы в 0,5 банки и заливаем образовавшимся соком.
  7. Выстилаем кастрюлю хлопчатобумажным полотенцем и ставим банки.
  8. Стерилизуем огурцы 15 минут с момента закипания воды, прикрыв стерилизованными металлическими крышками.
  9. Закатываем салат, переворачиваем крышками вниз, укутываем до полного остывания. Приятного всем Вам аппетита!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.