Булочки с пармезаном и розмарином пушистые, ароматные и очень вкусные, идеально с тарелкой супа или чили закуской! Это легкая выпечка с пармезаном очень ароматная, потому что оно приготовлена из свежего розмарина, черного перца и чесночного порошка. Идеально подходит как для праздничного стола, так и семейного обеда!
Если вы любите ультра пушистые и ароматные булочки, обязательно попробуйте эти булочки с розмарином и пармезаном! Они сделаны из простых повседневных ингредиентов и готовятся менее чем за 30 минут. Вы также можете заморозить тесто, и выпечь булочки на следующих выходных! Срок хранения теста для булочек до 2 месяцев!
Для приготовления этих булочек вам понадобится:
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки сахара
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/4 стакана свежего розмарина, мелко нарезанного
- 1/2 стакана мелко тертого сыра пармезан
- 5 столовых ложек несоленого масла, очень холодного и нарезанного на кусочки
- 300 мл жирных сливок
Рецепт приготовления:
- Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, чесночный порошок, перец, розмарин и пармезан.
- Добавьте масло, потом сливки, хорошо вымешайте тесто. Можно использовать блендер по необходимости.
- Сформируйте шарики из теста. Обаваляйте в муке. Выложите на заранее подготовленную форму.
- Смажьте булочки сверху и по бокам растопленным сливочным маслом.
- Выпейкате в предварительно разогретой духовке 8 мин при температуре 230 градусов, а затем уменьшаем до 180 градусов и выпекаем в течение 14-15 минут или до золотисто-коричневого цвета..
- Посыпьте немного сверху сыром готовые булочки и подавайте к столу!
Примечание:
- Свежий розмарин является важным ингредиентом, и я не рекомендую заменять его сухим розмарином.
- Если вам не нравится чесночный порошек, вы можете пропустить свежий чеснок через чеснокодавилку, или убрать этот ингредиент полностью из рецепта.