Паска - самое главное блюдо праздника Пасхи. Но далеко не каждый хочет и может себе позволить уделить приготовлению этого блюда большое количество времени. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить пасхальный кулич всего за 1 час из простых продуктов. Этот рецепт очень простой, поэтому с ним справится любой желающий.
Необходимые ингредиенты:
- Сахар - 200 гр
- Яйца - 5 шт
- Сливочное масло - 250 гр
- Молоко - 180 мл
- Изюм - 130 гр
- Разрыхлитель - 13 гр
- Ванильный сахар - 1 пак (10 гр)
- Мука - 400-450 гр
Процесс приготовления:
- В миску вбиваем 5 куриных яиц, добавляем 200 гр. сахара, пакетик ванильного сахара. Всё хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости 5 минут.
- Добавляем 250 гр. очень мягкого сливочного масла, затем добавляем 180 мл. молока комнатной температуры,всё перемешиваем миксером.
- Добавляем 13 гр. разрыхлителя и в два приёма добавляем просеянную пшеничную муку. Всё хорошо вымешиваем миксером, на минимальной скорости. Не взбивая, а хорошо перемешивая.
- Берём изюм, промытый и обсушенный, добавляем столовую ложку муки из общей массы и перемешиваем, чтобы мука равномерно распределилась по сухофруктам, добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой.
- Берём бумажные формы для выпекания куличей, наполняем их чуть больше половины и отправляем в заранее разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
- Время приготовления куличей, будет зависеть от духовки и форм для выпекания.
- Полностью остывшие куличи покрываем глазурью на желатине. Рецепт данной глазури Вы сможете найти на нашем сайте «Типичный кулинар». Готовьте с радостью и приятного аппетита! Светлой Вам Пасхи!
Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.