Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый салат капрезе с курицей и авокадо

Быстрый салат капрезе с курицей и авокадо

Предлагаем вам к сегодняшнему ужину приготовить всего за 15 минут удивительный салат капрезе. Особенностью его станет заправка на основе бальзамического уксуса, базилика, чеснока и оливкового масла. Необыкновенно простой, но очень вкусный салат обязательно станет вашим коронным блюдом на все случаи жизни.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Моцарелла 1 уп.
  • Авокадо 1 шт.
  • Листья салата 200 г
  • Помидоры Черри 7-8 шт.
  • Базилик 1/4 чашки

Бальзамическая винегрета заправка:

  • Чеснок 1 зубчик
  • Сухой базилик 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1/4 чашки
  • Оливковое масло 1/3 чашки
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт салата Капрезе пошагово:

  1. В небольшой отдельной ёмкости перемешайте чеснок, дижонскую горчицу. Приправьте ингредиенты сухим базиликом, бальзамическим уксусом, специями и соком лимона. Медленно влейте оливковое масло, постоянно взбивая. После, отставьте в сторону.
  2. Куриную грудку приготовьте на гриле на протяжении пяти минут. Обжарьте её с каждой стороны.
  3. Томаты черри разрежьте пополам. Моцареллу, авокадо и курицу нарежьте кусочками.
  4. В глубокую ёмкость выложите листья салата. После, все подготовленные ингредиенты. Заправьте салат бальзамическим уксусом и подавайте к столу.
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.