Если хлеб зачерствел, не нужно спешить его выбрасывать. Во-первых, это плохая примета, а во-вторых, из него можно приготовить вкуснейшие деликатесы. Черствый хлеб используют в разнообразных кухнях мира.
Мы предлагаем тебе 3 лучших рецепта для божественного завтрака. Попробуй приготовить, ты не пожалеешь!
Тост А la France
Ингредиенты:
- 1–2 кусочка хлеба
- 1 яйцо
- 20 г сливочного масла
- немного сахара
Как приготовить тосты:
- Срежь корочку с кусочка хлеба, замочи его на 15–20 минут во взбитом яйце.
- Обжарь на сковороде в сливочном масле до румяной корочки, затем посыпь сахаром. Наслаждайся!
Банановый хлеб
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 450 г 3-дневного белого хлеба
- 3 яйца и 1 яичный желток
- 100 г ванильного сахара
- 300 мл цельного молока
- 200 мл сливок с высоким процентом жирности
- щепотка корицы
- 2 больших банана
- 200 г молочного шоколада
- 2 ст. л. сахарной пудры
Как приготовить банановый хлеб:
- Нарежь хлеб квадратиками толщиной 1 см и смажь их слегка маслом.
- В миске взбей яйца, яичный желток и сахарную пудру до образования пены, затем добавь молоко, сливки, корицу и ванильный сахар.
- Выложи на противень, смазанный маслом, третью часть кусочков хлеба и разложи сверху половину очищенных и нарезанных бананов и шоколад.
- Повтори, затем накрой вторым слоем бананов, шоколадом и оставшимися кусочками хлеба.
- Залей получившейся смесью и посыпь сверху корицей. Накрой крышкой и поставь в холодильник на час.
- Разогрей духовку до 180 °C. Сними крышку и посыпь сахарной пудрой. Затем поставь в духовку.
- Налей кипятка из чайника в противень, чтобы уровень воды доходил до середины сторон блюда.
- Выпекай 40–50 минут. Готово! Подавать можно уже через 10–15 минут.
Быстрая яблочная запеканка
Ингредиенты:
- 300 г черствого белого хлеба
- 2 яйца
- 1 яблоко
- 50 мл молока
- 2 ч. л. корицы
- 2 ч. л. сахара
Как приготовить яблочную запеканку:
- Порежь черствый хлеб на кусочки. Затем смешай яйца с молоком.
- Хлеб обмакни в эту смесь и положи на противень, смазанный маслом.
- На хлеб положи слой яблок, нарезанных кружочками. Сверху посыпь их корицей и сахаром.
- Сверху выложи еще слой хлеба, также смоченного в смеси. Сверху посыпь сахаром.
- Выпекай в духовке при температуре 200 °C, в течение 10–15 минут.
- Можно полить сверху апельсиновым джемом или любимым вареньем.
Вот такие простые и вкусные блюда можно изготовить из черствого хлеба!