Зачем же делать жизнь сложней, чем она есть на самом деле? Не лучше ли наоборот ее облегчить? Оказывается, существуют всевозможные секреты приготовления самых необычных и популярных лакомств и продуктов, не зная о которых можно испортить даже самое вкусное яство. И здесь на нашем сайте, представлены самые интересные кулинарные лайфхаки.
Мы решили собрать самые актуальные советы шеф-поваров, благодаря которым каждая хозяюшка в домашних условиях сможет создать настоящие кулинарные шедевры!
Интересно, какие кулинарные хитрости и советы способны сделать жизнь на кухне более простой и легкой? Да все очень просто, все секреты шеф-поваров пригодятся нашим хозяюшкам и они не только смогут экспериментировать и создавать чудо - блюда, но также баловать свою семью вкусностями каждый день.
Ну что ж кулинарные советы настолько разные, что даже не знаешь с чего начать. И в первую очередь поговорим о том, как быстро сварить свеклу. Хозяюшки знают, что на варку данного овоща уходит около трех часов. Но не всем известно, как можно сократить этот процесс. Так вот, для того чтобы свекла быстро сварилась, ее необходимо бросать в закипевшую жидкость, тогда варка сокращается до часа. Есть еще один секрет, благодаря которому вы вообще сварите овощ за полчаса. А сделать нужно следующее, проварить свеклу 30 минут, потом слить воду, отправить овощ в емкость с холодной водой на 15 минут.
А вас интересует, как готовится пышная яичница? Да очень просто, повара профессионального уровня советуют добавлять в яйца несколько ложек прохладной воды, а потом тщательно взбивать компоненты.
Для того чтобы убрать горький привкус лука, его следует очистить, отправить в дуршлаг и обдать кипящей водой. На этом хитрости и секреты не заканчиваются и дальше, мы поговорим о варке рассыпчатых макарон и риса.
Крахмал, который содержится в рисе и макаронных изделиях часто способствует тому, что после варки данные продукты слипаются, а после того как остывают, вообще превращаются в комок, причем имеющий не аппетитный вид. Так вот, чтобы макароны или рис не слиплись, в процессе варки нужно влить в воду подсолнечное или оливковое масло, только в небольшом количестве.
А вам известно, как быстро нарезается лук? Нет? Конечно, во время нарезания лукового овоща так и скользит нож и кажется, что все пальцы можно отрезать. Но не всем известно, что если оставлять хвостики, то лук нарезается быстро и легко. Нужно просто держаться за эту необрезанную часть, то есть хвостик и нарезать овощ.
Все мы знаем, что такое винегрет. Наверняка, его готовят во всех семьях. А вы знаете, что данное яство можно сделать более вкусным и аппетитным, если добавить немного молока и сахара (чайную ложку). Поверьте, в данном случае лакомство приобретет мягкость и нежный неповторимый аромат. Ну что ж, впереди вас ожидает еще множество различных советов и секретов от лучших поваров мира!
