Восхитительный, яркий, необыкновенно вкусный салат с семгой произведет настоящий фурор в вашем доме, приятно удивит и порадует окружающих!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 150 г слабосоленой семги, форели, лосося или горбуши
- 1 свекла
- 1 морковь
- 2 яйца
- половина репчатой луковицы
- 70 г твердого сыра
- 30 г сметаны
- соль по вкусу
- пищевая пленка
- 2 яйца сварите вкрутую, остудите, потрите на терке, поместите в небольшую емкость.
- 70 г твердого сыра также потрите на крупной терке, поместите в отдельную емкость.
- 150 г слабосоленой семги, можно использовать форель, горбушу, лосось, порежьте небольшими кусочками.
- В небольшой кастрюле отварите до полной готовности 1 морковь, 1 свеклу, остудите, очистите от кожуры, потрите в отдельные емкости на крупной терке.
- Половину репчатой луковицы измельчите с помощью ножа.
- Глубокую подходящую миску застелите пищевой пленкой. Выложите первый слой салата из красной рыбы. Сверху на рыбу выложите измельченный лук, равномерно распределите, нарисуйте сверху сетку из сметаны.
- Следующий слой выложите из тертых яиц, затем снова сетка из сметаны.
- Теперь выложите слой из тертой моркови, сверху сметана, затем слой тертого сыра, снова сметана.
- Последний слой выложите из тертой свеклы. Слои из овощей можно подсолить по желанию.
- Помесите емкость с салатом в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо пропитался.
- Готовый салат выньте из холодильника, переверните на красивое блюдо, снимите пленку, украсьте веточкой петрушки или укропа.
- Для формирования салата можно использовать кулинарное формировочное кольцо. Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!