Макаронные изделия, будь то спагетти, макароны, рожки, ракушки, фетучини, бантики и т.д. – отличный способ пообедать или поужинать. Фетучини- идеальная еда, ведь они очень вкусные, сочетаются со множеством соусов, подходят как гарнир к большинству мясных блюд, а затраты на них минимальные — по цене, по времени и по сложности приготовления.
Предлагаем вам простой рецепт для ужина, который готовится очень быстро, но еще быстрее съедается, ведь в нем фетучини сочетаются с пармезаном и чесноком. Представляете, какой аромат?
Ингредиенты для приготовления:
- Чеснок - 4 зубчика;
- Бульон куриный - 2 стакана;
- Молоко - 1 стакан;
- Сливочное масло - 2 ст.л;
- Спагетти - 250 г (фетучини);
- Сыр пармезан - 1/4 стакана, тертый;
- Петрушка - для украшения;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- В объемной сковороде обжарьте чеснок до светло-коричневого цвета.
- Влейте бульон, молоко и добавьте сливочное масло. Помешивайте, пока масло не растает.
- Добавьте макаронные изделия, посолите и поперчите по вкусу.
- Распределите фетучини так, чтобы они все были покрыты жидкостью.
- Готовьте пасту на медленном огне, пока бульон не выпарится в густой кремообразный соус.
- Всыпьте пармезан и перемешайте.
- Выложите готовое блюдо на тарелку и украсьте свежей петрушкой.
- Это простое блюдо отличается роскошным вкусом, оно достаточно легкое, быстро готовится, что идеально подойдет для ужина в будний день. К тому же, все выполняется всего лишь в одной сковороде — вам не придется марать и мыть горы посуды!