Этот гениальный рецепт пасты, приготовленной в одной сковороде с соусом всего за 10 минут, уже облетел весь Интернет. Мы тоже решили помочь вам облегчить себе жизнь на кухне, а это значит, что больше не нужно ждать, пока закипит вода в большой кастрюле, или ломать голову над изобретением нового соуса, который бы гармонично дополнил обычные спагетти на ужин. Вам потребуется лишь одна сковорода и 10 минут времени!
Ингредиенты для приготовления:
- Спагетти - 350 г;
- Помидоры черри - 350 г;
- Лук - 1 шт;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Паприка молотая - 0,5 ч.л;
- Базилик свежий - 2 веточки;
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Вода - 4 стакана;
- Сыр пармезан - по вкусу (тертый);
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Помидоры разрежьте на половинки, лук и чеснок тонко нарежьте. У базилика оборвите листики, стебли порубите — использоваться будут и листики, и стебли.
- В глубокую сковороду выложите спагетти, помидоры, лук, чеснок, паприку, базилик. Влейте оливковое масло, добавьте 2 ч.л. соли, 0,25 ч.л. перца и всю воду.
- Доведите до кипения на большом огне. Кипятите, часто помешивая пасту щипцами, пока она не сварится до состояния “аль денте”, а вода почти полностью не выкипит. Это займет примерно 9 минут.
- В конце приготовления приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, выложите на 4 тарелки, украсьте листиками базилика.
- Подавайте, присыпав пармезаном и сбрызнув немного оливковым маслом.
- Вот так быстро и просто можно приготовить спагетти в красочном соусе. Ну, а для тех, кто не любит блюда без мяса, пара кусочков бекона или копченой курочки совсем не повредит. Приятного аппетита!