Представляем вашему вниманию рецепт приготовления голубцов с чесноком в мультиварке, марки Redmond RMC-M70.
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо куриное 50 г / 1 шт.
- Рис отварной 100 г
- Фарш домашний 400 г
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 15 г (по желанию)
- Вода 500 мл
- Соль
- Специи
Как приготовить голубцыв мультиварке:
- Капустные листья погружаем в кипяток на 5 минут (при выключенной плите). К фаршу добавляем пропущенный через мясорубку лук и чеснок.
- Добавляем соль, перец, специи, рис и сырое яйцо, все тщательно перемешиваем.
- На каждый капустный лист выкладываем небольшую порцию фарша и плотно заворачиваем.
- В чашу мультиварки залить воду, установить контейнер для приготовления на пару, в него выложить голубцы швом вниз. Закрыть крышку.
- Выбираем кнопкой «Меню» программу «Пар». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установливаем время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Примечание: можно также использовать постную начинку из отварного риса, овощей и грибов.