Летом начинают созревать овощи и этим грех не воспользоваться. Не нужно лениться, приготовьте самые любимые кушанья, одним из которых являются голубцы в мультиварке. Да-да именно с помощью этой чудо-техники вы сможете приготовить самые вкусные и аппетитные голубчики.
Каждая хозяюшка несомненно знает, как приготовить голубцы в мультиварке, но возможно прочитав эту статью и познакомившись с лучшими рецептами размещенными на нашем сайте, вы откроете для себя что-то новое. Особенно это относится к начинающим хозяйкам, которые решили впервые самостоятельно приготовить для своей семьи. Но самое главное, что для новичков в таком деле как кулинария мы представляем лучшие пошаговые рецепты голубцов в мультиварке!
Голубцы, которые приготовлены в мультиварке по самому простейшему рецепту отличаются от кушаний тушеных на плите. Данное лакомство готовится на более низкой температуре, а значит каждый витамин и полезное вещество, которое содержится в овощах сохраняется. А еще благодаря тому, что кушанье подвергается медленному томлению, оно в результате обладает необыкновенной сочностью и ароматностью. Аппетитные голубцы в мультиврке не просто разнообразят повседневное меню, но также украсят праздничный стол, а для того чтобы в этом убедиться вы можете перед готовкой не просто прочесть рецепт, но и просмотреть фото блюд!
Ну что ж теперь коснемся немного самого процесса приготовления. Для того чтобы голубцы получились нежные, лучше использовать молодую белокочанную капусту. Для поддатливости листиков, кочан необходимо опустить в кипяток на 10 минут. На следующем этапе удаляется кочережка. Твердая часть на листочках вырезается. Основные ингредиенты в голубцах - это рисовая крупа и фарш из мяса. Можно также заменить рис гречневой крупой или пшеном. Данные виды круп, необходимо заранее отваривать в чаше мультиварки, а потом смешиваются в фаршем. В мясную массу добавляется измельченный лук, чеснок, потертая морковка, болгарский перчик, соль, томаты. На все подготовленные капустные листочки выкладывается фарш, а потом изделия сворачиваются в виде конвертика или трубочки, вот и готовые полуфабрикаты.
Кстати, в мультиварке можно приготовить жареные голубцы или на пару, но тушение – это универсальный способ и подходит для всех видов этого кушанья. Чтобы яство получилось сочным, добавляется томтаный соус или сметана, а также можно использовать мясной бульон. В конце блюдо посыпается измельченной зеленью, что придает лакомству еще более приятный вкус и нотку оригинальности!
Не менее популярны сегодня ленивые голубцы, которые также готовятся в мультиварке. Получается сытный, вкусный и полноценный обед или ужин. Ленивые голубцы в мультиварке можно приготовить по простому рецепту.
Главными компонентами этого блюда являются овощи, капуста, фарш, иногда используются крупы. Что касается капусты, так можно воспользоваться белокочанной, савойской или пекинской. Варить ее не нужно, просто выбранный овощ промывается, просушивается и измельчается с помощью специальной терки. Капустная соломка солится, мнется руками, что придает ей нежности. В качестве фарша можно брать любое мясо, свинину, птицу, говядину. В фарш обязательно добавляется перчик и соль. А еще нужно использовать овощи, морковку, лук, помидорчики, болгарский перчик. Не менее важный составляющий компонент кушанья – это подлива. Ее можно готовить из обжареннях овощей, томата или сметаны, готовое лакомство, посыпается ароматной зеленью. Ну что ж, если у вас проснулся аппетит и вы уже захотели попробовать приготовить голубчики в мультиварке, скорей поспешите на кухню и начинайте творить!
