Сегодня мы готовы поделиться с вами рецептом приготовления необычного сметанного теста для пельменей или вареников. Тесто получается упругое, но такое нежное и вкусное, что пельмени и вареники просто растают во рту. Домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты:
- 2 ст. муки
- 200 мл сметаны
- 1/2 ч.л. соли
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 200 мл сметаны, ½ ч.л. соли, небольшими порциями засыпьте 2 ст. муки, постоянно перемешивая. Замесите крутое тесто.
- Накройте миску с тестом легким полотенцем, оставьте на 60 минут немного отдохнуть.
- По истечении этого промежутка времени тесто станет мягким и эластичным. Можно приступать к лепке пельменей или вареников. Наслаждайтесь результатами ваших трудов!