Острый суп из куриного мяса с фасолью, авокадо, сыром, соусом и специями. Приятная острота этого супа с курицей отлично возбуждает аппетит и согревает в холодную погоду!
Ингредиенты для приготовления:
- Бульон куриный - 6 стаканов;
- Куриное филе - 4 стакана;
- Фасоль консервированная - 2 банки;
- Соус сальса верде - 2 стакана;
- Тмин - 2 ч.л;
- Авокадо - 1 стакан;
- Кинза свежая - по вкусу;
- Сыр - 4 ст. л (тертый);
- Зеленый лук - по вкусу;
- Сметана - по вкусу;
Шаги приготовления:
- В кастрюлю налейте куриный бульон, добавьте мелко нарезанные кусочки готовой курицы, фасоль, сальсу и тмин.
- Тщательно перемешайте и варите на среднем огне до закипания.
- Затем накройте крышкой, уменьшите огонь и варите в течение пяти минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Разлейте суп по тарелкам и добавьте натёртый сыр, нарезанный кубиками авокадо, лук, кинзу и сметану. Приятного аппетита!