Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Рецепты вкусных и простых супов

Рецепты вкусных и простых супов

Солянка ресторанная (вариант с грибами)

Солянка ресторанная (вариант с грибами)

Домашняя солянка

Домашняя солянка

Мясная солянка

Мясная солянка

Грибная солянка на зиму

Грибная солянка на зиму

Суп харчо из говядины с рисом

Суп харчо из говядины с рисом

Классический рецепт харчо в домашних условиях

Классический рецепт харчо в домашних условиях

Чихиртма из курицы

Чихиртма из курицы

Самый вкусный грузинский суп «Харчо»!

Самый вкусный грузинский суп «Харчо»!

Как приготовить солянку: правильная солянка пошаговый рецепт

Как приготовить солянку: правильная солянка пошаговый рецепт

Самый вкусный суп «Харчо»: пошаговый рецепт приготовления

Самый вкусный суп «Харчо»: пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить польские фляки в хлебе в домашних условиях

Как приготовить польские фляки в хлебе в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Как приготовить хребты лосося

Как приготовить хребты лосося

Популярные рецепты

Круассаны с сыром из домашнего дрожжевого теста

Круассаны с сыром из домашнего дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Салат «Черепашка» рецепт пошаговый

Салат «Черепашка» рецепт пошаговый

Мясные супы

Мясные супы

Мясной суп – основное, а иногда и единственное блюдо обеденной трапезы. Хороший суп обязан быть вкусным, сытным и полезным. Во многих кухнях мира имеются собственный рецепт супа с мясом, представляющий собой визитную карточку народа. Для русских это суп солянка мясная, для узбеков – лагман, для грузин харчо и т. д. (см. мясные супы рецепты с фото на сайте Типичный Кулинар)

Мясной суп рецепт и ингредиенты

Для мясного супа используют любой вид мяса: говядину, свинину, баранину, кролика или птицу. Можно приготовить суп сборный мясной из нескольких видов мяса. В бульон для сытости добавляют картофель, крупы, макароны или лапшу домашнего приготовления, овощи и бобовые. Блюдо можно заправить сметаной, толченым чесноком, присыпать зеленью и душистым перцем. Суп подают к столу в горячем виде с хлебом или хлебобулочными изделиями.

Суп из диетических сортов мяса (курятины, крольчатины, телятин) рекомендуют людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он должен быть приготовлен из качественных продуктов и соблюдением кулинарных правил.

Как приготовить суп с мясом

В недалеком прошлом диетологи объявили мясные бульоны вредными и рекомендовали заменить их на овощные бульоны. К счастью эти времена прошли. Человечество тысячелетиями употребляло в пищу мясные супы и оставалось притом вполне здоровым. Невозможно найти человека, выполняющего тяжелую физическую работу и питающегося овощными отварами.
Супы на мясных бульонах не только придают сил, но еще и полезны для желудка. Любая мама и бабушка знают, что в ежедневное детское питание обязательно должен входить суп на мясном бульоне, который предупреждают появление гастритов у детей и взрослых.

Для какого времени суток подходят мясные супы

Наваристый густой суп с мясом необходим людям, занятым тяжелым физическим трудом. В давние времена — это блюдо было ежедневной пищей пастухов, лесорубов и людей других профессий, которые не могли рассчитывать на полноценный обед из-за удаленности от жилья. Сейчас же густой суп на мясном бульоне рецепт, входящий в меню многих ресторанов с мировым именем.

Сытный суп идеально подходит для работающих людей, у которых нет времени на долгий обед из нескольких блюд. Также это отличный вариант ужина для тех, кто не ест в течение дня. Плотная трапеза расслабляет, после нее не остается сил на работу. Именно поэтому многие в обед ограничиваются легким перекусом, перенося основной прием еды на вечер, когда можно со спокойной душой откушать тарелочку густого, наваристого, сытного и невероятно вкусного супчика с щедрыми положенными в тарелку кусками мяса. После этого остается только с чистой душой уснуть и спокойно проспать до утра.

На сайте Типичный Кулинар собраны рецепты мясных супов, с помощью которых можно разнообразить недельное меню с пользой для здоровья.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.