Суп харчо – это блюдо кавказской кухни. Приготовить суп можно в домашних условиях, но для того чтобы он был идеально вкусным, ароматным и таким как на Кавказе, нужно подобрать лучший рецепт. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты супа харчо!
Густой и острый суп с мясом, рисом и помидорами – это классический рецепт харчо. Бывают и другие вариации, к примеру, соус «харчо» по-мегрельски, который подают к овощам. Готовят острый суп харчо из разного мяса – это основное, что может выделять варианты приготовления блюда. В нашем разделе вы сможете найти оригинальный суп из баранины. Главной особенностью его приготовления является необходимость отварить баранину так, чтобы она не была слишком жирной.
Ещё один рецепт приготовления харчо – по-грузински. Готовят блюдо из говядины и телятины. Нежное мясо уваривают таким образом, чтобы оно не было суховатым. Существуют простые варианты – это вегетарианский харчо.
В домашних условиях харчо можно приготовить по рецепту из свинины и помидор. Этот способ наиболее удачный в нашем регионе. Свинина всегда доступна и проста в приготовлении. Ещё один простой способ сварить острый суп – это приготовить его из курицы в мультиварки.
Готовят харчо с рисом или перловкой. Есть варианты, когда суп делают на готовой заправке. В нашем разделе вы сможете узнать пошаговый рецепт знаменитого харчо по-кубански. Но особое внимание обратите на суп с ткемали, который оттеняет любые другие вариации. В некоторых рецептах в качестве основного ингредиента используют копченую курицу, что также может быть интересно для начинающих кулинаров.
Наш сайт рекомендует пошаговый рецепт супа харчо с аджикой и томатной пастой. Обратите внимание на диетический вариант харчо на телятине, который разрешается пациентам, страдающим на сахарный диабет. Первое блюдо по этому рецепту не содержит острых специй, а пряности представлены только в виде зелени ароматной кинзы и свежего базилика. Харчо с морковью или грецкими орехами, возможно, это блюдо станет любимым на вашем обеденном столе.
Не знаете, как приготовить харчо, рецепт, представленный на нашем сайте, выручит вас. Рекомендуем ознакомиться с различными вариациями, оценить мастерство поваров с разных уголков мира, а также выбрать идеальный суп к обеду. Наш раздел станет верным помощником в приготовлении кавказского острого супа харчо!
