Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Идеальный банановый пирог, воздушный и мягкий

Идеальный банановый пирог, воздушный и мягкий

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо 1 шт.
  • сахар 80 г.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • молоко 150 мл.
  • масло растительное 60 г.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • бананы 2 шт.
  • сахар 3 ч.л. – для карамели
  • соль щепотка

Процесс приготовления:

  1. Яйцо смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, венчиком перемешиваем до растворения сахара.
  2. Вливаем молоко и растительное масло (можно использовать растопленное сливочное масло).
  3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем.
  4. Сковороду смазываем сливочным маслом – борта и дно.
  5. Посыпаем дно сахаром, 3 ч.л и выкладываем кусочки бананов.
  6. Выливаем тесто так, чтобы полностью покрыть бананы.
  7. Ставим на небольшой огонь, накрываем крышкой, жарим одну сторону в течение 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
  8. Вторую сторону вы можете дожарить в течение нескольких минут, а можно и не дожаривать, пирог полностью готов, вы можете просто подрумянить верх. Остывший пирог посыпаем пудрой.

Также это тесто можно делать и с яблоками. Если вы будете делать с яблочными дольками, тогда нужно посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.