Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Идеальный рецепт: быстрые хачапури на сковороде!

Идеальный рецепт: быстрые хачапури на сковороде!

Не знаете, что приготовить на завтрак своим домочадцам? Ловите наш рецепт приготовления быстрого хачапури с сыром на обычной сковороде. Такого вкусного завтрака они еще не пробовали.

Ингредиенты на 2 лепешки для сковороды диаметром 20-22 см:

  • 300 г сыра сулугуни (или другого сыра)
  • 1 яйцо
  • 1 ст. простокваши или кефира
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • муки, чтобы замесить тесто
  • можно зелень укропа или петрушки

Быстрые хачапури на сковороде:

  1. В глубокой миске смешайте 1 яйцо, ½ ч.л. соли, взбейте венчиком. Добавьте 1 ст. кефира (можно заменить простоквашей), перемешайте.
  2. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку с ½ ч.л. соды, замесите мягкое, однородное тесто.
  3. Разделите тесто на 2 части, каждую разделите каждую еще на 2. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку, больше диаметра сковороды.
  4. 300 г сыра сулугуни натрите на терке, выложите половину на одну лепешку, сверху накройте второй, защипите края. Точно также сформируйте вторую лепешку.
  5. В разогретую сковороду залейте растительное масло, хорошо его разогрейте, обжарьте лепешки в течение 6 - 8 минут под крышкой, переверните на другую сторону, обжарьте еще в течение 5 минут.
  6. Готовый хачапури выложите на красивую тарелку, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, можно подавать к столу в горячем виде. Приятного всем аппетита!
     

Похожие рецепты

Вкусные хачапури

Вкусные хачапури

Подборка рецептов хачапури

Подборка рецептов хачапури

Рецепт хачапури с сыром в духовке - вкуснейшая выпечка из разного теста

Рецепт хачапури с сыром в духовке - вкуснейшая выпечка из разного теста

Хачапури с сыром: 10 лучших рецептов!

Хачапури с сыром: 10 лучших рецептов!

Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

Очень вкусные хачапури на сковороде: пошаговый рецепт

Очень вкусные хачапури на сковороде: пошаговый рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Салат «Черепаха» с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.