Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительный домашний медовый торт с черносливом

Изумительный домашний медовый торт с черносливом

Побалуйте своих близких восхитительным, домашним, красивым и очень вкусным медовым тортом с черносливом, такого лакомства они еще не пробовали. К тому же, приготовить его очень просто, достаточно воспользоваться нашим подробным рецептом.

Ингредиенты для теста:

  • 3 яйца
  • 2 ст.л. меда
  • 1/2 ст. сахара
  • 120 г мягкого масла
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. соды с горочкой
  • мука

Для крема:

  • 500 г 20 - 25% сметаны
  • сахар — по вкусу
  • ванилин
  • чернослив

Рецепт медового торта:

  1. В небольшой кастрюле смешайте 3 яйца, 2 ст.л. меда, ½ ст. сахара, 120 г размягченного сливочного масла, щепотку соли, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, постоянно помешивая.
  2. Добавьте 1 ч.л. соды (с горкой), снимите с огня, оставьте смесь на пару минут, пока перестанет пениться, остудите.
  3. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку, чтобы получить липкий комок теста. Выложите тесто на разделочную доску, подсыпьте еще немного муки, обомните тесто.
  4. Разделите тесто на 6 равных частей, раскатайте каждую в тонкий пласт, с помощью крышки от любой кастрюли вырежьте круги с ровными краями. Обрезки понадобятся для посыпки.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте коржи поочередно в течение 5 - 7 минут каждый до образования золотистого, красивого цвета.
  6. Чернослив порежьте небольшими кусочками.
  7. Приготовьте сметанный крем. Для этого в одной миске смешайте 500 г сметаны (жирностью 20 - 25%), сахар по вкусу, ванилин, тщательно взбейте миксером до образования пышной массы.
  8. Готовые коржи остудите. Выложите один корж на красивое блюдо, смажьте сметанным кремом, выложите небольшое количество чернослива, накройте вторым коржом, повторите процедуру. Обмажьте верх и бока торта остатками крема, посыпьте крошкой из обрезков коржей. Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.