Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Картофельный гратен: вкусный и простой рецепт

Картофельный гратен: вкусный и простой рецепт

А вам хотелось бы при небольшом простом наборе продуктов приготовить блюдо с превосходными вкусовыми качествами и ароматом? Тогда к вашим услугам гратен из картофеля. Это идеальный вариант для обеда или ужина!

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Тимьян 2 г
  • Молоко 3,2% 200 г
  • Пармезан 30 г
  • Чеснок 12 г
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Масло сливочное 10 гр 2 шт.
  • Лук порей 10 г
  • Сливки 38% 60 г
  • Петрушка 5 г
  • Орех мускатный 0,2 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Достаньте форму, смажьте, используя размягченное сливочное масло, поставьте в холодильник.
  2. Почистите чеснок, измельчите.
  3. В емкость влейте молоко, всыпьте мускатный орех, добавьте лавровый лист, чеснок (1/3 часть), тимьян, петрушку, лук-порей. Вскипятите все вместе, отключите огонь, пусть настаивается 10 минут.
  4. Почистите картошку, порежьте в виде тонких ломтиков.
  5. В форму укладывайте первым слоем картофель, посыпьте солью, перцем, рубленым чесноком. Слои повторяйте до тех пор, пока картошка закончится.
  6. Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
  7. В молоко влейте сливки, все хорошенько нужно перемешать, процедить.
  8. Далее вылейте массу в форму таким образом, чтобы она была на уровне с картошкой.
  9. Отправьте запекаться яство в духовой шкаф на 40 минут.
  10. Теперь нужно потереть пармезан на терке с мелкими отверстиями.
  11. Далее следует достать форму из духового шкафа, посыпать кушанье потертым пармезаном и запекать еще 7 минут при 200 градусах, должна образоваться золотистая корочка.
  12. Затем лакомство нужно достать из духовки, пусть настаивается 10 минут.
  13. Гратен порежьте кусочками, украсьте петрушкой и подавайте к столу! Приятного Вам аппетита!
     

Похожие рецепты

Сытная запеканка из картофеля и твёрдого сыра

Сытная запеканка из картофеля и твёрдого сыра

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Пошаговый рецепт картофельной бабки в духовке!

Пошаговый рецепт картофельной бабки в духовке!

Как вкусно приготовить лук порей: вкусная запеканка на ужин!

Как вкусно приготовить лук порей: вкусная запеканка на ужин!

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб без дрожжей в духовке

Хлеб без дрожжей в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.