Хотите насладиться быстрым и очень вкусным перекусом? Тогда познакомьтесь с лучшим рецептом нежного и ароматного печенья. Это хрустящее сырное печенье с прованскими травами является удивительно вкусным перекусом. Печенье имеет румяный аппетитный вид и приятный аромат!
Ингредиенты для приготовления:
- Сливочное масло - 100 г, комнатной температуры;
- Яйца - 1 шт;
- Соль - 1/2 ч.л;
- Мука - 320 г;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Кунжут - 1 ст. л (или семена льна);
- Томаты вяленые - 1 ст.л;
- Семена подсолнуха - 2 ст.л;
- Смесь из прованских трав - 1 ч.л (смесь: розмарин, тимьян, базилик);
- Сыр пармезан - 100 г, тертый;
- Сметана - 2 ст.л, нежирная;
Шаги приготовления:
- Размягчите сливочное масло. Добавьте в масло яйцо, разотрите компоненты, потом сюда же добавьте сметану, перемешайте, просейте муку, смешайте с разрыхлителем, солью, добавьте травы.
- Далее смешайте семечки с нарезанными меленько томатами и кунжутом. Получившуюся смесь подмешайте в муку.
- В масляную массу отправьте потертый сыр.
- А теперь смешайте масляную и мучную массы, замесите тесто. Поделите его на несколько частей, придайте каждой части форму колбаски, оберните в отрез пленки, отправьте в холодильник на полчаса.
- Затем разверните колбаски, нарежьте кусочками, выложите на противень, застеленный пергаментом, отправьте выпекаться на 20 минут в духовой шкаф при 180 градусах. Вот и все, вкусное сырное печенье готово! Приятного Вам аппетита!
