Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Котлеты по-киевски классический рецепт

Котлеты по-киевски классический рецепт

Ингредиенты:

  • 4 шт. филе куриное
  • 2 шт. яйца куриные
  • 100 г масло сливочное
  • 400 г масло подсолнечное
  • сухари панировочные
  • пучок зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный

Котлеты по-киевски. Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
  2. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
  3. Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
  4. На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла. Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
  5. Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
  6. Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
  7. В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
  8. Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
  9. Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачками

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Рецепт вкусных сочных капустных котлет

Самые вкусные рыбные котлетки

Самые вкусные рыбные котлетки

Аппетитные котлетки из капусты

Аппетитные котлетки из капусты

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

Рецепт постных котлет из гречневой крупы

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Черный хлеб в духовке без дрожжей на воде, без закваски

Черный хлеб в духовке без дрожжей на воде, без закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.