Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

Лёгкий салат «Инча» с курицей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты для салата с курицей:

  • Перепелиные яйца (или куриные)
  • Сметана 
  • майонез
  • соль,перец по вкусу
  • Куриная грудка (или любая часть)
  • Морковь
  • Огурец
  • Пекинская капуста (или айсберг)
  • Картофель пай
  • Зелень петрушки, кинзы, укропа (по вкусу)

Рецепт лёгкого салата «Инча» с курицей:

  1. Отвариваем куриное мясо, любые кусочки тушки. Остужаем, нарезать соломкой. Можно сразу нарезать соломкой и обжарить в масле.
  2. Отвариваем перепелиные яйца (или куриные). Остужаем и нарезаем дольками.
  3. Огурец, морковь и пекинскую капусту (или капусту айсберг) шинкуем по-корейски (соломкой).
  4. Готовим заправку. В небольшой ёмкости соединяем и потом размешиваем: майонез, сметану, соль, перец, пару капель оливкового масла и пару капель лимонного сока.
  5. Смешиваем все овощи с курицей и соусом.
  6. Выкладываем на красивое блюдо салат. Сверху насыпаем картофель пай, украшаем дольками яиц и мелко нарезанной зеленью.

Как приготовить хрустящий картофель «Пай» 

Картофель пай – эта та же жареная картошка, разновидность картофеля фри, только очень тоненько нарезанная. Благодаря этому закуска получается хрустящая и на вкус как чипсы. Приготовить дома такую картошку можно быстро и просто.

Необходимые ингредиенты:

  • картофель - 500 гр.
  • соль - 2 щепотки
  • копченая паприка - 2 щепотки

Рецепт хрустящего картофеля «Пай»:

  1. Картофель очищаем от кожуры.
  2. Натираем на терке для корейской морковки.
  3. Правильно промыть, просушить картошку.
  4. Жарим в большом количестве масла.
  5. Затем добавляем специи и соль.

Картошка ужаривается в 5 раз! Учитывайте необходимое количество для приготовления. Всем приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.