Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Морковный торт: простой рецепт потрясающего торта

Морковный торт: простой рецепт потрясающего торта

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления морковного торта. Морковный торт — это один из самых простых, но очень вкусных рецептов.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • мука 165 г;
  • яйца 2 шт;
  • морковь тертая 175 г;
  • сахар 200 г;
  • масло растительное без запаха 100 г;
  • корица 1 ч.л;
  • соль треть ч.л;
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • сода половина ч.л.

Для приготовления крема возьмите:

  • масло сливочное жирное 100 г;
  • сливочный сыр 350 г;
  • пудра 50 г;
  • орехи грецкие или другие по вкусу 60 г.

Приготовление:

  1. Морковь натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
  2. Сахар смешиваем с растительным маслом и взбиваем массу миксером 4 минуты. Добавляем по 1 яйцу и взбиваем массу. Солим массу.
  3. Муку просеиваем и смешиваем с содой и разрыхлителем, корицей.
  4. Всыпаем сухую смесь в жидкую массу и вымешиваем тесто лопаткой. Добавляем морковь и тщательно смешиваем до однородности.
  5. Можно испечь 1 корж на большом противне или разделить на 3 части и испечь 3 коржа.
  6. Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 – 25 минут.
  8. Вынимаем корж, остужаем и режем на 3 части.
  9. Для крема взбиваем размягченное сливочное масло, потом частями вводим мягкий сыр и взбиваем, всыпаем пудру, хорошо перемешиваем до однородности.
  10. Формируем торт, смазывая коржи кремом. С боков также обмазываем кремом и посыпаем торт измельченными орехами.
  11. Ставим торт в холодильник на несколько часов.
  12. Для морковного торта самый отличный и подходящий крем – это сметанный. Так что, можете приготовить и его.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.